2011
两天一夜2013
13 年前
视频简介
Americans are working harder for less pay. The rich are getting astonishingly richer, and the poor have come to define the U.S. workforce. The American Dream and Other Fairy Tales is the beginning of a conversation that most Americans, rich and poor, have a hard time talking honestly about — class equity and the shift in our values. The American dream, once the promise of our c...。身為「全素者」的廚師潘祖兒(Pamela)，聯同兩位注重飲食健康的「女神」伍倩彤(Gillian)、葉靖儀 (Michelle)，合力經營「全素私房菜」，鑽研多元化全素食譜，例如炮製全素乾炒牛河、焗豬扒飯等「茶餐廳美食」；以一款主要食材炮製兩道精美菜式，如以腐竹煮出黑松露炒蛋及腐皮卷；甚至以素菜挑戰鵝肝克力架配梅子醬等Fine Dining高檔菜式！務求介紹各款素菜的烹調技巧，帶出素食的種種好處。。
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