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视频简介

1978年，我国开启改革开放新时期，1985年进入全面改革阶段，做出“百万大裁军”战略决策，方邦彦、何有邻等一批优秀军官，转业走上企业、政府等工作岗位。以方邦彦为代表的新一代企业家，以快速发展变化的祖国为依托，顺应我国推进经济体制改革、外贸体制改革、加入并领导经济全球化的时代浪潮，历经外贸转型、价格并轨、自主创业、市场竞争、国企改革、国际并购等跌宕起伏的传奇历程，经受来自国际国内、事业家庭的种种考验，坚持正道，顽强拼搏，出奇制胜，最终带领中国企业在激烈的国际竞争中脱颖而出，为国家发展做出积极贡献。。《中国之食文化》系列纪录片，于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划，日本岩波映画制作所制作，于中国完成摄影取材。一共五集，分别介绍了北京，广州，江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头，各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于此片制作时间距今三十余年，故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异，但还是能感受得到这部纪录片的用心。。