2001
大鱼 海棠
24 年前
视频简介
《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客！从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动，干脆扛着摄影机至日本拍摄。 现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，被称为“寿司之神”。在日本地位崇高，“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生，他都在握寿司，永远以最高标准要求自己跟学徒，观察客人的用餐状况微调寿司，确保客人享受到究极美味，甚至为了保护创造寿司的双手，不工作时永远带着手套，连睡觉也不懈怠。 他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。。在汽水厂工作的少女爱丽丝（Olga Kurylenko 饰）因为一场事故失去了无名指的之间，在此之后，她离开汽水厂，来到海滨码头寻找工作。兜兜转转，她最终来到专门制作标本的“忘情实验室”，在此担当助理。“忘情实验室”的业务有些特别，它旨在帮助人们忘掉通过的回忆，并将他们的珍藏以标本形式保存下来。 爱丽丝渐渐融入并喜欢上了这份工作，此外，她和实验室的医生（Marc Barbé 饰）关系也愈加密切…… 本片荣获2006年布鲁克林国际电影节最佳女主角奖（Olga Kurylenko）。。
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